9月19日,知名云南菜连锁品牌“云海肴”联合创始人赵晗因突发心梗证券配资系统,在云南昆明逝世,年仅40岁。
南方+记者从餐饮朋友圈了解到,品牌创始人之一朱海琴在朋友圈发文进行了悼念:“我最好的朋友,最亲的战友永远离开我们了,希望他在另一个世界也能一直乐呵呵”。
据悉,毕业于中国人民大学的赵晗,与堂哥吕志韬、好友朱海琴等四位80后,于2009年在北京共同创立该品牌。身为云南人的赵晗因推动家乡美食文化发展,曾获“兴滇人才奖”等荣誉。
云海肴·云南菜是近年来国内一个异军突起的中式正餐连锁品牌,因其健康、时尚、美味、价格适中等特点,深受都市年轻消费者喜爱。截至目前,云海肴发展为拥有超150家直营店、年销售额达10亿元,并成功打入海外市场。
2019年,云海肴在新加坡樟宜机场的首店开业,开业当日创下门店食客排队到50米开外的纪录。不过去年,新加坡分店因供应团餐期间发生食物中毒事件,发展受到一定影响。
近年来,随着本土餐饮品牌发展壮大,大家纷纷出海寻找更广阔空间。据弗若斯特沙利文预测,2026年,海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元,年复合增长率达9.4%,《中国餐饮出海发展报告2024》显示,近年来,中国餐饮企业“出海”进入新一轮快速发展期,截至2024年9月份,海外中国餐饮门店已经发展到近70万家,市场规模近3万亿元。海外中餐市场在供需共振下,呈现一片“新蓝海”。其中,新加坡、马来西亚等东南亚是中国餐饮品牌最集中的区域。
南方+记者 李劼证券配资系统
安联配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。